Valentine này không gì tuyệt hơn khi thưởng thức món tráng miệng  ngọt ngào Whipping Cream và dâu trên một chiếc bát  hoàn toàn làm bằng Chocolate. Món này mình sưu tầm trên một trang web nước ngoài thấy thú vị nên dịch lại để mọi người cùng học hỏi

* Nguyên liệu

- Chiếc bát chocolate: 8 bong bóng, 300 gram chocolate đen
- Whipped cream: 470 ml  heavy cream , 22 ml sốt Chambord (sốt quả mâm xôi), 30 g đường xay
- Trang trí: Dâu tươi, sốt chocolate, lá bạc hà hoặc húng cây

* Thực hiện

Cách làm chiếc bát Chocolate:
Thổi bong bóng kích thước bằng 1 chiếc bát nhỏ

Làm tan chảy Chocolate bằng phương pháp nấu cách thủy

Quậy Chocolate thật đều

Lấy 1 ít chocolate cố định trên một cái khây có đặt tờ giấy nướng bánh để làm điểm tựa đặt bong bóng

Kế tiếp nhúng bong bóng vào chocolate đã tan chảy sau cho độ dày vừa phải

Chiếc bát đẹp hay xấu do sự khéo tay khi nhúng chocolate. Sau đó đem chiếc bát để vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút. Tiếp đến, lấy ra khỏi tủ lạnh và để yên trong vòng 5-10 phút. Trong lúc đó, chúng ta tiến hành xì hơn bong bóng một cách từ từ

Sau khi tách bong bóng ra khỏi chiếc bát chocolate, chúng ta  tiếp tục đặt chiếc bát vào tủ lạnh.

Cách làm whipped cream:
Dùng máy đánh đều  hỗn hợp Heay cream, sốt Champord và đường xay trong vòng 3-4 phút sau cho hỗn hợp bông mịn và sệt lại

Đem chiếc bát ra khỏi tủ lạnh

Đổ hỗn hợp whipped cream vào chiếc bát  chocolate. Ăn cùng với dâu và sốt chocolate.