SaPa ! Tôi muốn ôm cả núi. Tôi muốn ôm cả trời. Tôi muốn ôm cả Sapa với núi non hùng vĩ, với những ruộng bậc thang đẹp lạ cùng với sự mộc mạc của không gian, bản làng và của người dân tộc nơi đây. Thoang thoảng đâu đó hương lúa chín, hương [...]
Archive for the ‘Ẩm Thực Phiêu Lưu Ký’ Category
Uraetei
Đến Uraetei vào một buổi tối mưa lất phất. Ánh đèn vàng dìu dịu ấm áp lan tỏa cả không gian. Tạm quên đi những trăn trở. Quên đi những ước mơ còn bỏ ngõ. Quên đi con đường hầm không ánh sáng. Chỉ còn ta với bạn! Chân thật, sâu đậm, sẻ chia. Ánh [...]
Cơm cháy
Không biết từ bao giờ mà món cơm cháy chà bông trở nên thịnh hành như ngày nay. Mới đầu chỉ thấy bán tại các tiệm tạp hóa từng gói nhỏ khô khan chỉ để cho mấy em teen teen ăn vặt chơi . Nhưng nay đã có nhiều người chỉ chuyên kinh doanh món [...]
Hotteok
Tôi có dịp ăn thử món Hotteok này tại siêu thị Lotte Mart. Bánh này còn được gọi là bánh nướng Hàn Quốc hay có một tên khác là bánh Pancake đường phố của xứ Kim Chi và thường được ăn vào mùa đông. Vỏ bánh được tạo bởi bột mì, men, sữa, đường, nước. [...]
Sữa ôm
+ Mỗi lần mưa là lại nhớ tới Đà Lạt. Đẹp quá! Đà Lạt với một miền ký ức tuổi thơ không thể xóa nhòa trong tôi. Không khoảnh khắc nào có thể thay thế được. Dù bây giờ tôi có quay lại nơi ấy thì cảm giác đẹp đó đã không còn. Tôi [...]