Sa kê rất giàu tinh bột, được dùng nhiều cách như chiên, xào, nướng, luộc. Khi được nấu nướng, sa kê thơm như khoai tây chiên hay bánh mì nóng nên được gọi là trái bánh mì. Nếu để chín sa kê ăn ngọt như chuối và rất bùi. Trái sa kê có thể [...]
Archive for the ‘Ice Cream’ Category
Posted in 
Tags: 
Sakura Mochi
July 16th, 2012 
happyegg.net Một thời hăm hở làm chiếc bánh Mochi này. Sự tình là lúc đó chưa ăn thử bao giờ. Chưa thấy hình dáng thực tế. Chưa trải nghiệm mùi vị như thế nào. Thế mà mình đã ở nhà ngồi nhồi bột, rồi làm kem lạnh để làm ra chiếc bánh này. Kể ra làm [...]
Kem + mít = Kem mít
March 27th, 2012 happyegg.net Lâu lắm rồi mới có hứng thú làm kem lạnh. Chủ yếu là do yêu cầu thiết tha của ba mình. Thoạt đầu mình định mạo hiểm làm kem gì là lạ như kem mè đen hay kem mascarpone gì đấy nhưng tội cho những người phải ăn kem thử nghiệm của mình nên [...]
Kem sầu riêng
January 3rd, 2012 happyegg.net Mình không thích làm món kem sầu riêng này bởi một lẽ mình sợ ba mình phát mập lên vì ăn kem của mình làm quá nhiều và không biết ngán là gì. Không ở đâu có mùi vị kem sầu riêng đặc biệt như ở đây. Tất cả đều làm từ sầu riêng nguyên [...]
