Tình cờ nghe được bài giảng của nhà sư Thích Đức Tiến với chủ đề “Đời là một giấc mộng”, trong đó thầy kể về câu chuyện “Giấc mộng kê vàng” để làm minh chứng cho bài giảng. Chuyện kể có một anh học trò đi thi và thi trượt. Sau khi thi trượt anh [...]
Archive for the ‘Món Tráng Miệng’ Category
Hạt lựu
Mỗi lần ăn chè sương sa hạt lựu mình lại cứ thắc mắc không biết hạt lựu trong ly chè này là làm từ cái gì? Và làm ra sao? Sao mà giống như hạt lựu thật y như đúc vậy. Nhìn thích thật. Đến khi mình biết được bí quyết rồi thì hóa [...]
Kem + mít = Kem mít
Lâu lắm rồi mới có hứng thú làm kem lạnh. Chủ yếu là do yêu cầu thiết tha của ba mình. Thoạt đầu mình định mạo hiểm làm kem gì là lạ như kem mè đen hay kem mascarpone gì đấy nhưng tội cho những người phải ăn kem thử nghiệm của mình nên [...]
Banana Flambée
Chưa bao giờ tui ăn 2 trái chuối già cùng một lúc. Cái vị của nó quả thật là rất chán. Nhưng nếu là món chuối “Banana flambée” thì ăn 2 trái vẫn không đủ à nha. Vị thơm bơ kết hợp với hương rượu hòa quyện cùng với vị chuối thật là hết xẩy. [...]
Chè Thái
Tôi đã có dịp ăn món chè này vào mấy năm về trưóc chỉ vì tò mò không biết tại sao gọi là chè Thái chứ vốn dĩ tôi không thích ăn chè kiểu này cho lắm. Cảm giác thì cũng thấy không tệ. Có điều nguyên vật liệu tương đối khá nhiều và chất [...]