Lần đầu tiên được tham quan vườn dâu  Đà Lạt, mình chết mê đi được. Những trái dâu đỏ đỏ xinh xinh trông thật quyến rũ hòa quyện cùng không khí se se lạnh, tươi mát tràn đầy sắc xanh. Đúng là tuyệt cảnh. Đang thỏa hồn theo cây cảnh hoa trái thì mình hoảng hồn khi thấy cơ ngơi toàn là ốc sên. Chúng bò đầy khắp cả vườn dâu, lê lết đầy nhớt qua những trái dâu làm ốc át mình nổi lên từng cục. Thế là từ đó mình không bao giờ dám ăn dâu mà không rửa kỹ bằng nước muối nhiều lần. Dù gì thì mình cũng không thể bỏ được món dâu này nên cách an toàn là rửa kỹ mà thôi. Nhiều lúc, rửa xong nhìn trái dâu mà thấy thương. Em ấy đã mất đi vẻ đẹp lúc ban đầu khi qua bàn tay của mình.

Tuy dâu ăn trực tiếp thường không ngon vì hơi chua nhưng dùng để pha chế thức uống thì khỏi phải chê. Mình rất thích vị dâu, đặc biệt là màu hồng phấn đầy nữ tính khi pha chế món Smoothies dâu. Mỗi lần thưởng thức món này thì cứ y như rằng mình cứ liên tưởng đến một cô gái ngọt ngào, dễ thương với nụ cười e thẹn trên môi. Cái hồn của Smoothies dâu là ở đây đấy!

+ Vật liệu

- 1 hủ yaourt không đường, 7 trái dâu, 1 khoanh thơm dày 1 cm, đường cát 2-3 mcf, sữa đặc 30-45ml, sữa tươi 90 ml, đá bào 1 xúc

+ Cách pha chế

- Dâu cắt bỏ cuống, thơm cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố. Cho tất cả vật liệu vào máy – xay đều. Sau đó rót tất cả vào ly tulip

- Trang trí 1 trái dâu còn cuống ở miệng ly