Sinh nhật tuổi “già” năm nay được bạn bè chúc mừng bằng cái lẩu bổ dưỡng – lẩu nhân sâm. Hương vị thơm ngon, lạ miệng. Chỉ cần nghe lời văn quảng cáo cũng thấy bổ dưỡng tới tận tâm hồn. “Nước dùng hầm từ xương ống kết hợp thành phần gồm các nguyên liệu có công dụng bồi bổ cho sức khỏe như tỏi, gừng, táo tàu, thảo quả, kỷ tử, nhân sâm. Nhân sâm giúp đem lại sự bổ dưỡng và cung cấp nhiều nguồn năng lượng quý báu, có tác dụng tăng sinh lực tăng trí nhớ, bảo vệ cơ thể chống stress, bảo vệ và tác động lên hệ miễn dịch giúp chống viêm, bảo vệ tế bào chống lão hóa, tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ăn kèm với lẩu là các loại rau xanh, hoa & nấm thiên nhiên cùng các loại thịt & hải sản tươi ngon. Bên cạnh sự đậm đà của nước lẩu, các món lẩu được dùng kèm với nước chấm ngũ vị độc đáo do tự tay khách pha chế với thành phần từ ớt, hành, tỏi, tương và sa-tế đều có tác dụng tăng khẩu vị món ăn và tốt cho sức khỏe. Do vậy lẩu nhân sâm còn được gọi là lẩu bổ dưỡng”.

Haiz…Ấy vậy mà khi vừa về nhà tui bị bị cảm sổ mũi tới mấy ngày. Tui mới ngậm sâm cơ mà? Sạo lại bị bệnh? Không thể hiểu nổi. Cho nên mới nói ăn uống bổ dưỡng không chưa đủ, bệnh tật còn do môi trường, khí hậu. Ở nơi đông người về, tui thường dễ bị bệnh kết hợp với việc sốc nhiệt do ở trong môi trường máy lạnh rồi ra nắng đột ngột. Ăn cái lẩu xong rồi mới biết là không nên chỉ ăn một lần mà phải ăn thường xuyên thì nhân sâm mới có hiệu quả, mới tăng cường hệ miễn dịch chống bệnh tật. Mình thấy món này cũng rất dễ nấu, chủ yếu là bỏ thêm một số nguyên liệu đặc thù như nhân sâm, kỷ tử, thảo quả… Thay vì ăn nhiều món độc hại khác thì các chị em phụ nữ nên cân nhắc món lẩu bổ dưỡng này.