Không khí mùa Noen mang một hương vị rất đặc biệt. Thật khó mà diễn tả hết bằng lời nói cái cảm giác ấy như thế nào. Hân hoan, rạo rực cũng có. Linh thiêng, thần thánh cũng có. Đong đầy cùng niềm vui sướng được chiêm ngưỡng cảnh đẹp trang hoàng hoa lệ [...]
Archive for the ‘Khác’ Category
Bánh Pâté Chaud
Đặc điểm nổi bật của bánh Patesô này là rất nhiều lớp, thơm bơ và có nhân thịt heo (hoặc thịt gà, thịt bò). Nhưng cũng chính vì thế mà công đoạn tạo lớp cũng rất mất thời gian. Ăn một cái bánh chưa mất tới 2 phút mà làm thì gần 2 tiếng [...]
Honey and Almond Cake
Nếu như sự hấp dẫn của chiếc bánh này nằm ở những lát hạnh nhân được trang trí trên bề mặt thì linh hồn của chiếc bánh lại chính là mật ong. Không có syrup mật ong, có thể nói bánh này hoàn toàn là một cái xác không hồn. Bánh không béo, không mịn, [...]
Bánh bao chiên
Mẹ tôi làm món gì cũng ngon. Chỉ duy nhất là làm món bánh bao là thất bại toàn cục. Theo trí nhớ hạn hẹp của tôi thì do bời cái mùi khai trong bánh. Khai gì dã man. Không biết bao nhiêu lâu rồi mà tôi còn bị ám cái mùi khai ấy. Đã [...]
Pancake nhân dừa
Pancake là một loại bánh tròn mỏng được tạo thành chủ yếu từ bột mì, sữa, trứng. Tuy nhiên, cách thức ăn cũng như hình thức bánh lại rất đa dạng phong phú . Mỗi nước đều có phong cách pancake riêng. Chẳng hạn như ở Úc và Newzealand, pancake được dùng chung với mứt [...]