Cái thích nhất khi làm chè trôi nước là được phá bột, rồi ngồi nhào nhào nặn nặn vo vo xoe xoe cho thật tròn. Khi nhỏ cũng vậy, lớn lên cũng vậy không có gì thay đổi. May mắn quá! thân xác có già cỗi [...]
Archive for the ‘Món Tráng Miệng’ Category
Valentine không dành cho Chocolate Praline
Mọi người có cái kiểu thích chạy theo phong trào, cứ đua nhau ngày lễ tình nhân 14-2 là mua tặng chocolate để thể hiện tình yêu. Ôi, lạ chưa? Còn mấy ngày kia thì ngồi trơ mỏ ra à? Chocolate phải nên thưởng thức mọi lúc mọi nơi và tình yêu cũng thế. Không [...]
Flan hồ lô
Không rõ khẩu vị của người phương Tây đối với bí đỏ như thế nào nhưng theo tôi được biết họ dùng bí đỏ để sáng tạo ra rất nhiều món như bánh tart bí đỏ, súp bí đỏ, kem bí đỏ, bánh quy bí đỏ, cupcake bí đỏ…Mà món nào cũng cực ngon. Chưa [...]
Rau câu hoa Lys
Khi ánh mắt tôi bắt gặp em rau câu hoa lys này lần đầu tiên thì lòng tham của tôi không thể nào kìm nén được. Em ấy phải là của tôi. Màu sắc phối hợp quá trang nhã, dịu dàng. Đường nét, họa tiết trang trí trông rất duyên dáng. Đặc biệt là sư [...]
Sakura Mochi
Một thời hăm hở làm chiếc bánh Mochi này. Sự tình là lúc đó chưa ăn thử bao giờ. Chưa thấy hình dáng thực tế. Chưa trải nghiệm mùi vị như thế nào. Thế mà mình đã ở nhà ngồi nhồi bột, rồi làm kem lạnh để làm ra chiếc bánh này. Kể ra làm [...]