Có rất nhiều truyền thuyết về nguồn gốc của ngày lễ Valentine – một lễ đẹp đầy ý nghĩa cho những cặp đôi đang yêu nhau, giả thuyết mà nhiều người chấp nhận nhất là: Valentine là một linh mục dưới thời Hoàng đế La Mã Claudius II. Lúc bấy giờ là thế kỷ [...]
Posts Tagged ‘banh’
Posted in 
Tags: 
Cách chọn trứng tươi
February 8th, 2012 
happyegg.net Mình sử dụng trứng trong việc làm bánh và chế biến thức ăn hơi bị nhiều. Đôi lúc làm biếng đi mua lắt nhắt, mình ôm cả đống trứng về cùng một lúc để dành. Ai dè nhằm lúc bận quá xài không kịp, trứng bị hư đành phải bỏ đi. Tiếc hùi hụi. Cái [...]
Coffee Streusel Cake
February 1st, 2012 happyegg.net Đầu năm, mình khai lò bằng chiếc bánh Coffee Streusel Cake tròn trĩnh với hi vọng thiết tha, cháy bỏng được một năm hoàn hoàn hảo hảo hăng hăng hái hái. Nếu để gọi thế nào là chuẩn ngon của chiếc bánh này thì thật sự cả bản thân mình cũng không rõ vì chưa [...]
Cách lấy màu từ rau củ tự nhiên
January 30th, 2012 happyegg.net Con người ta thường ăn bằng mắt. Nhìn đẹp thì mới muốn ăn. Nhưng cái gì càng đẹp thì càng phải sợ. Nhất là màu dùng trong việc chế biến thực phẩm. Thỉnh thoảng, mình cũng mua màu thực phẩm ở chợ để tăng độ thẩm mỹ cho các món bánh nhưng rất hạn chế [...]
Cookies đủ hạt
January 18th, 2012 happyegg.net Em mình rất ghét ăn bánh Cookies thế nên mình cứ làm bánh Cookies hoài. Nghe có vẻ nghịch lý. Nhưng sự thật con người ta trong cả cuộc đời không bao giờ ghét cái gì suốt đời mà cũng không thích cái gì mãi mãi. Mỗi thứ, mỗi việc đều có thời điểm nhất [...]
