Ngoài đời, Happy Egg tui chưa thấy ai mang thai mà lại thèm ăn hoa nhưng trong một bộ phim đã xem thì tui phát hiện có trường hợp đặc biệt này. Cô ấy thèm ăn tất cả những bông hoa và không thể cưỡng lại cơn thèm khát ấy. Bất cứ ở đâu thấy [...]
Archive for the ‘Kiến thức chung’ Category
Chocolate trang trí
Chỉ với các dụng cụ sủi chocolate đơn giản như thế này, ta có thể tạo được vô số mẫu chocolate trang trí đẹp mắt cho bánh . Thật tuyệt vời! Sau những nỗ lực cố gắng, tôi cũng có thể làm được cả một bông hoa chocolate. Tuy nhiên, vì tay nghề chưa cao [...]
Ôi! oz, tbsp…
Đọc công thức làm bánh nước ngoài cũng có cái khổ. Cái khổ thứ nhất là hiểu cho bằng được quy trình làm bánh và nguyên liệu chính xác được đề cập. Cũng là bột mì nhưng đủ thứ loại bột mì. Cũng là đường mà vô số loại đường…Nhiều thứ Việt Nam [...]
Phong thủy nhà bếp
Theo sách dương trạch, nhà bếp hướng về phía đông hoặc đông nam là cát. Trong gia tướng học cho rằng nhà bếp ở hướng đông hoặc hướng tây nam là cát. Có hai lí do: Một là do cách tính ngũ hành thủy, hỏa, mộc, kim, thổ. Hai là xem xét theo tính thực [...]
Cách chọn trứng tươi
Mình sử dụng trứng trong việc làm bánh và chế biến thức ăn hơi bị nhiều. Đôi lúc làm biếng đi mua lắt nhắt, mình ôm cả đống trứng về cùng một lúc để dành. Ai dè nhằm lúc bận quá xài không kịp, trứng bị hư đành phải bỏ đi. Tiếc hùi hụi. Cái [...]